Seiler Gilswil

Anbau Lagerkeller Seiler Käserei AG
Giswil

Hochbau
Hochbau
Projekt Anbau Lagerkeller Seiler Käserei AG Giswil
Anbau Gewerbehalle
Bauherrschaft Seiler Käserei AG, Giswil
Architektur Ingenieurbüro AFRY Schweiz AG, Brunnen
Bauleitung Ingenieurbüro AFRY Schweiz AG, Brunnen
Bauführung EBERLI., Daniel Enz
Realisationszeitraum Hochbau 2021 – 2022
Seiler Gilswil

Die Seiler Käserei AG in Giswil wurde durch ein neues Lagerkeller-Gebäude erweitert, das speziell für die Lagerung von Raclette-Käsesorten konzipiert wurde. Der Hochbau, realisiert durch die Eberli Bau AG, schafft Platz für die Lagerung von bis zu 80 000 Käselaiben und integriert moderne Wasch- und Zwischenlagerräume.

Seiler Gilswil

Ein besonderes Highlight ist der im Lagerkeller installierte Käsepflegeroboter, der bis zu 700 Käselaibe pro Stunde bearbeiten kann. Damit wurde nicht nur die Kapazität, sondern auch die Effizienz der Lager- und Pflegeprozesse erheblich gesteigert.

Simon Unternährer ist Leiter Baubetrieb bei der Eberli Bau AG.
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Simon Unternährer